餐飲行業(yè)市場(chǎng)突破4萬(wàn)億，下半場(chǎng)該如何完成現(xiàn)代化“武裝”？
編輯:普渡機(jī)器人 來(lái)源：普渡機(jī)器人 時(shí)間:2019-6-6 閱讀:
盡管目前部分環(huán)節(jié)機(jī)器人的技術(shù)仍無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，在各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接間也需要人工操作，但不難預(yù)見(jiàn)未來(lái)將實(shí)現(xiàn)無(wú)人化運(yùn)營(yíng)。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢表示，“餐飲行業(yè)已經(jīng)從單純的手工勞作進(jìn)入到運(yùn)用科技引領(lǐng)的新時(shí)代。”在這個(gè)新時(shí)代，科技的牽頭將繼續(xù)深化餐飲行業(yè)四個(gè)現(xiàn)代化的進(jìn)程，幫助行業(yè)提效增益，建成更良好的現(xiàn)代化行業(yè)生態(tài)。
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