甘肅和家和餐飲集團始創(chuàng)于2001年，專業(yè)從事餐飲、酒店經(jīng)營與管理,已形成定向集約采購、中央廚房生產(chǎn)加工、智慧倉儲、冷鏈配送、跨區(qū)域連鎖的經(jīng)營模式，目前集團旗下間接參股、控股以及全資各類餐飲住宿門店(狗不理、和家和百合宴、和家和準(zhǔn)揚菜、小蔚爐、菜很香、和家和魚頭泡餅、花園酒店等)25家，食品加工廠1家,凈菜加I工廠1家，現(xiàn)擁有員工1800余人，形成了以博土生、碩士研究生和本科生組成的專業(yè)化餐飲酒店管理團隊，是甘肅省餐飲行業(yè)的骨于企業(yè)。

自創(chuàng)始以來，公司先后引入精細(xì)化管理模式和各種信息化管理系統(tǒng)，不斷進行產(chǎn)品和服務(wù)升級，打造明廚亮灶的4D廚房，運用績效管理模式、人才體系建設(shè)，得到了省、市、區(qū)各級領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可和餐飲同行、顧客的一致好評，先后榮獲“商務(wù)部供應(yīng)鏈試點項目中央廚房鏈主企業(yè)”，“餐飲業(yè)質(zhì)量提升工程國家食品安全示范企業(yè)”、“甘肅省首批中央廚房集中統(tǒng)一配送保供試點企業(yè)”、“甘肅省食品安全示范門店”等榮譽。新冠疫情期間，企業(yè)抗疫保供先進事跡先后被中央電視臺、新華社等國內(nèi)主流媒體報道，時任甘肅省委書記尹弘、省長任振鶴先后植臨集團旗下門店調(diào)研指導(dǎo)，對公司抗疫保供、積極履行社會責(zé)任給予充分肯定和高度贊賞。

著眼未來，和家和餐飲集團制定了“立足蘭州、輻射甘肅、走向全國”的發(fā)展戰(zhàn)略,通過不斷精進，努力將企業(yè)打造成為中國-一流的科技信息化餐飲公司，為顧客創(chuàng)造健康愉悅的餐品服務(wù)新生活，用科技的力量重構(gòu)餐品服務(wù)新世界，用良知的力量助力實現(xiàn)中國夢。